Além de complementar a omelete, a chia também pode substituir os ovos em algumas receitas. Isso porque ao misturá-la com água ela tem o poder de se transformar em gel.
Para fazer isso processe a semente em um liquidificador. Depois coloque 60ml de água para ferver em uma panela pequena. Quando estiver fervendo, acrescente 10g de farinha de chia.
Porém, não é recomendado usar em qualquer receita: aquelas que são feitas a base de ovos ou que levam mais de quatro ovos não ficarão iguais com esta substituição. É o caso do pudim, por exemplo.
Como Reduzir o Estresse do Dia a Dia No mundo agitado de hoje, o estresse…
Ter uma boa noite de sono é crucial para a saúde e o bem-estar geral.…
O Poder dos Alimentos Ricos em Antioxidantes na Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças…
Benefícios Da Carqueja: Como Usar E Para Que Serve Benefícios da Carqueja: Como usar e…
Como Emagrecer sem Academia Muitas pessoas desejam emagrecer, mas nem todas têm tempo, dinheiro ou…
Sucos Naturais e Seus Benefícios Os sucos naturais são bebidas deliciosas e nutritivas que podem…