O anis estrelado é uma planta medicinal rica em benefícios, utilizada há muitos anos na medicina natural chinesa.
Sua árvore pode chegar a 10 metros e pequenos folículos em forma de estrela são produzidos exalando perfume forte adocicado e com sabor levemente picante.
Muitas vezes, é confundido com o anis-verde, que é a erva-doce, mas estas são plantas medicinais diferentes.
Benefícios do Anis Estrelado
O anis estrelado apresenta propriedades anti-flatulentas, expetorantes, antiespasmódicas, digestivas, diuréticas, anti-inflamatórias e fungicidas. Por isso, pode ser usado para combater os gases intestinais e para auxiliar no tratamento de doenças respiratórias, como gripe, resfriado ou bronquite, por exemplo.
Além disso, também pode ser usado na comida, como condimento, para aromatizar bebidas e em produtos cosméticos.
Modo de usar
As partes usadas são os seus frutos, para fazer óleos, tinturas e chás. O chá pode ser preparado da seguinte forma:
Ingredientes
Modo de Preparo
Usar 2 estrelas inteiras para cada litro de água fervente, deixar descansar por 10 minutos e coar. Beba 1 xícara de chá, de 3 a 4 vezes ao dia.
Possíveis efeitos colaterais
Os efeitos colaterais incluem náuseas, vômitos e reações alérgicas respiratórias e na pele, principalmente se for consumido em excesso.
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