Uma das frutas mais populares do Brasil é também um dos mais ricos quando o assunto é saúde. Os benefícios do açaí não se limitam ao sabor inconfundível, mas também afetam diretamente diferentes partes do nosso corpo.
Os efeitos positivos para a saúde do consumo de açaí são muitos e ainda mais, considerando seu valor nutricional. Porém, devido ao seu alto teor calórico, deve ser consumido com moderação.
Quando falamos em Açaí, uma das principais dúvidas está relacionada ao ganho de peso. No entanto, isso só acontece quando a fruta é consumida com alimentos mais calóricos (como guaraná e banana), além de outras guloseimas.
Deixando de lado esse pacote de calorias, frutas ou sua polpa pura podem ajudar. Portanto, separamos os 10 benefícios do açaí!
10 Benefícios do Açaí
1. Reduz o Colesterol
Em estudos realizados pela Universidade Federal do Pará, foi confirmado que o consumo de açaí pode reduzir o colesterol ruim. Isso se deve à composição da fruta.
2. Ajuda na Circulação
Além de combater o colesterol, o açaí tem propriedades que contribuem com o sistema circulatório, prevenindo a formação de coágulos sanguíneos.
3. Combate o Envelhecimento Precoce
Um dos benefícios do açaí é que ele é rico em vitaminas C e E, que são antioxidantes. Dessa forma, o consumo da fruta reduz os efeitos dos radicais livres e da oxidação celular, evitando o envelhecimento precoce.
4. Evita Câimbras
O açaí pode prevenir câimbras. No entanto, o ideal é conciliar o consumo da fruta com exercícios físicos diários. Beber muito líquido também pode ajudar nesse processo.
5. Melhora o Intestino
Por ser rico em fibras, o açaí ajuda a regular o intestino e prevenir a prisão de ventre e diarreia.
6. Fornece Energia
Um dos mais conhecidos benefícios do açaí é seu potencial energético. Isso porque a fruta contêm carboidratos e é ricas em nutrientes. O ideal é consumir o açaí antes do exercício, pois elas são digeridas mais rapidamente no corpo.
8. Previne o Alzheimer
O papel aqui é duplo: seus antioxidantes combatem o estresse oxidativo causado pelos radicais livres e reduzem o acúmulo de uma proteína chamada beta-amilóide, dois fatores diretamente relacionados a essa doença. Este é o resultado do trabalho realizado pela University of Adelaide, Austrália
8. Evita Infecções
Os antioxidantes presentes no açaí aumentam a capacidade do corpo de combater infecções, elevando a possibilidade de defesa do organismo.
9. Previne a Osteoporose
O açaí pode prevenir a osteoporose porque contém muito cálcio e potássio. Esses componentes contribuem para a estrutura e renovação contínua dos ossos, prevenindo doenças.
10. Evita o Câncer
Como o açaí combate os radicais livres no organismo, o consumo do fruto pode evitar o câncer. A fruta pode diminuir a proliferação de células cancerosas. Além disso, os antioxidantes fortalecem o sistema imunológico e prevenir outras doenças.
Receitas com Açaí
Batida de Iogurte e Açaí
Ingredientes
– 1 colher (chá) de mel;
– 4 colheres (sopa) de granola;
– 2 xícaras (chá) de polpa de açaí;
– 1 pote de iogurte desnatado;
– 1 banana-nanica média descascada.
Modo de Preparo
Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o suco de açaí, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.
Açaí na Tigela
Ingredientes
– 400g de açaí;
– 2 bananas;
– 60g de granola;
– 5 colheres (sopa) de xarope de guaraná.
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes ao liquidificador. Bata até formar um creme homogêneo. Sirva em uma tigela e polvilhe a granola.
Dica: a banana pode ser substituída por outras frutas, como mamão papaya e abacate. Além disso, para acompanhar, pode-se optar por aveia ou tapioca; o xarope de guaraná pode ser encontrado em lojas de produtos naturais.
Smoothie de Açaí
Ingredientes
– Polpa de açaí (100g);
– 1 banana;
– água (100ml);
– mel (1 colher de chá) .
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador e sirva.
