Benefícios da Physalis
Physalis é uma fruta nativa da América do Sul, também conhecida como ‘tamarindo-do-mato’. Esta fruta possui um sabor único, que é doce e azedo ao mesmo tempo. Ela também é rica em nutrientes, como vitamina C, potássio, ferro, cálcio, fósforo e magnésio. Confira abaixo os benefícios da physalis.
Os benefícios para a saúde da Physalis são diversos. Ela é rica em antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento precoce, prevenir doenças cardiovasculares, reduzir o estresse oxidativo e ajudar a manter os níveis de colesterol saudáveis. Além disso, ela também é rica em vitaminas, minerais e fibras, que são essenciais para a saúde geral do corpo.
A Physalis também é benéfica para o coração. Ela contém ácido fólico, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e aterosclerose. Além disso, ela também contém ácido linoleico, que é um ácido graxo essencial para o bom funcionamento do coração. Ela também contém vitamina C, que ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas.
A Physalis também é rica em vitamina C, que é essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico. Esta vitamina ajuda a aumentar a resistência a doenças e ajuda a combater infecções. Além disso, ela também contém magnésio, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a aumentar a absorção de nutrientes.
A Physalis também é rica em antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e a prevenir o aparecimento de rugas. Ela também contém vitamina C, que ajuda a manter a saúde da pele e a combater a acne. Além disso, ela também contém magnésio, que ajuda a reduzir a inflamação e ajuda a manter a pele saudável.
Além dos benefícios para a saúde mencionados acima, a Physalis também tem outros benefícios. Ela ajuda a regular o metabolismo, ajuda a prevenir a diabetes, ajuda a melhorar a digestão e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Além disso, ela também contém fibras, que ajudam a manter o intestino saudável
Physalis pode ser consumido diretamente da planta ou usado para preparar uma variedade de receitas. Esta fruta pode ser usada para fazer geleias, molhos, sobremesas e smoothies. A fruta também pode ser adicionada a saladas, pratos principais e guarnições. Também pode ser usado para decorar pratos, dando-lhes um toque exótico.
Geleia de Physalis
Ingredientes:
1 Caixinha (100g) de physalis limpas
250g de açúcar cristal
Suco de 1 limão
1 Maçã verde
1 Colher (sopa) de pectina em pó
Bater a physalis no liquidificador, levemente, de véspera.
Colocar num recipiente e cobrir com metade do açúcar e deixar na geladeira.
Assim, a fruta irá soltar seu suco.
Descascar e picar a maçã em pedaços pequenos.
Acrescentar a polpa da physalis que ficou na geladeira com açúcar.
Colocar na panela e deixar ferver.
Deixar esfriar antes de vedar o pote.
Deixar esfriar antes de vedar o pote.
Smoothie de Frutas Vermelhas e Physalis
Cheese Cake de Physalis
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